Spageti me Mashurka

Veshtiresia: Mesatare
Koha: 30-40 minuta

Per dy persona:
Makarona spageti 200 gr, mashurka 300 gr, domate 3 kokrra mesatare ose 10 kokrra te vogla, hudhra 2 thelpinj mesatar, 10 flete borziloku, 1 luge vaj ulliri, 50 gr djath i bardhe jo shume i kripur, kripe sipas deshires.

Pergatitja:
Ne nje tenxhere te thelle hedhim uje dhe pak kripe.
Nderkohe pastrojme mashurkat duke i hequr bishtat nga te dy anet, i lajme mire dhe pasi te kete marre vale uji i hedhim brenda te ziejne per rreth 7-10 minuta. Pasi te kalojne minutat i shtojme brenda dhe spagetit qe te zijne se bashku me mashurkat dhe i lejme te zihen per kohen qe eshte shkruar ne etiketen e spagetit. Perpara se ti heqim i provojme per kripe dhe shtojme kripen sipas deshires. Nga ana tjeter, nderkohe qe spagetet dhe mashurkat ziejne bashke, ne nje tenxhere te ceket vendosim vajin e ullirit dhe hudhrat, dhe pasi hudhra te marri ngjyre te verdhe i shtojme domatet e grira ne copa te vogla. Pas dy minutash i shtojme gjysmen e fleteve te borzilokut dhe gjysmen tjeter e leme per sbukurim te pjates. I shtojme nje gjysem gote uje dhe i leme te ziejne bashke. Nderkohe makaronat dhe mashurkat jane gati dhe pasi ti kemi kulluar ujin, i shjtojme te tenxherja me domatet dhe i kaurdisim se bashku per rreth nje minute, sa te marrin shijen e duhur.
Pasi i kemi ndare neper pjata makaronat i grijme siper me rende djathin e bardhe dhe i veme fletat e borzilokut per zbukurim.
Pjata eshte gati.
Ju befte mire!